Дата: 31 Май 2023
На пазара има голямо разнообразие от скари
Има различни по големина барбекюта и скари – преносими и стационарни, на въглища, дърва, газ, електричество.
Има сглобяеми модели с колелца, които са изработени от олекотени метали и са подходящи за пикник. Има и такива, които веднъж монтирани в заведението, остават на същото място с години.
Макар че на пръв поглед това е най-елементарното оборудване за ресторанта то трябва да бъде правилно избрано Поради голямото натоварване оборудването трябва да е професионално, а капацитетът да е достатъчен, за да бъдат обслужени максимално бързо гостите на ресторанта. То трябва да е произведено от висококачествени материали и съобразено със стандартите за безопасна експлоатация, а гаранционният срок да е максимално дълъг.
Контактни скари
Термичната обработка в тях се извършва, благодарение на контакта на продукта с нагрятата повърхност.
Обикновено е предвидено разделно включване на повърхностите Тръбната скара разполага с тръбни нагреватели и е подходяща най-вече за печене на кебапчета, кюфтета , шишчета, наденички, пържоли, зеленчуци и др;
Всяка тръбичка се загрява се отвътре, което осигурява на цялата нагряваща повърхност равномерна температура.
Професионалните скари RUBINO които предлагаме са с
ТРЪБНИ НАГРЕВАТЕЛИ ОТ НЕРЪЖДАЕМА СТОМАНА
ДЕБЕЛИНА НА ТРЪБИТЕ 1 мм
Удобно и практично за вашият ресторант!