ПРОФЕСИОНАЛНИ СКАРИ

Дата: 14 Юни 2024

На пазара има голямо разнообразие от скари

Има различни по големина барбекюта и скари – преносими и стационарни, на въглища, дърва, газ, електричество.

Има сглобяеми модели с колелца, които са изработени от олекотени метали и са подходящи за пикник. Има и такива, които веднъж монтирани в заведението, остават на същото място с години.

Макар че на пръв поглед това е най-елементарното оборудване за ресторанта то трябва да бъде правилно избрано Поради голямото натоварване оборудването трябва да е професионално, а капацитетът да е достатъчен, за да бъдат обслужени максимално бързо гостите на ресторанта. То трябва да е произведено от висококачествени материали и съобразено със стандартите за безопасна експлоатация, а гаранционният срок да е максимално дълъг.

Контактни скари

Термичната обработка в тях се извършва, благодарение на контакта на продукта с нагрятата повърхност.

Обикновено е предвидено разделно включване на повърхностите Тръбната скара разполага с тръбни нагреватели и е подходяща най-вече за печене на кебапчета, кюфтета , шишчета, наденички, пържоли, зеленчуци и др;

Всяка тръбичка се загрява се отвътре, което осигурява на цялата нагряваща повърхност равномерна температура.

Професионалните скари RUBINO които предлагаме са с

ТРЪБНИ НАГРЕВАТЕЛИ ОТ НЕРЪЖДАЕМА СТОМАНА