ТЕНДЖЕРИ

Тук ще откриете нашите предложения за тенджери - неръждаеми, емайлирани, керамични и гранитни, подходящи за различни  видове кухни и котлони!

За удобство на домакините предлагаме и тенджери под налягяне.

Тенджерата е важен съд в кухнята, даже един от най-важните. Тя е цилиндричен домакински съд с плоско дъно, две дръжки и капак. Служи за варене на супи или приготвяне на ястия със сос. Най-често тенджерите се изработват от метал – чугун, алуминий, стомана или мед, но има и такива изработени от термоустойчиво стъкло или керамика.

Когато избирате тенджера, обърнете внимание на следното:

• Диаметър: При използване на електрически котлони за готвене, важно е диаметърът на съда да отговаря на диаметъра на котлона, на който ще го използвате. Ако дъното излиза извън него, ястието ще завира по-бавно и ще харчите много повече ток.  При обратният вариант – когато тенджерата е по-малка от източника на топлина, дръжките ѝ ще се нагряват (ако котлонът не е индукционен) и може да се стигне до неприятни инциденти. При готвене на газ диаметъра не е от голямо значение, но избирайте съдове с по дебело дъно.
• Вместимост: Ако купувате тенджера за първи път и не сте сигурни кой е най-подходящият ѝ капацитет/вместимост, можете да съобрзите избора си с броя на членовете на вашето семейство или с броя хора, за които най-често ще приготвяте храна. Например установено е че:
  • Тенджери с вместимост 1-2 литра - подходящи за приготвяне на специфични детски ястия или за съхранение на остатък от храна в хладилник
  • Тенджери с вместимост 2-3 литра - подходящи за приготвяне на малко количество храна за двама души или за приготвяне на сосове, 
  • Тенджери с вместимост 4-5 литра - подходящи за приготвяне на ястия за двама до трима души
  • Тенджери с вместимост 5–7 литра - това е един от най-разпространените размер тенджера. Подходящи са за трима до пет души
  • Тенжери с вместимост 7.5–10 литра - това е идеалният размер, ако имате голямо семейство или сте почитатели на домашно приготвената храна
  • Тенджери с вместимост над 10 литра - подходящи са за използване в професионалната сфера, но са и отличен избор в случай, че очаквате повечко гости
• Тегло: Според професионалистите, добрият съд (в т. ч. и тенджерата) трябва да бъде тежък, за да бъде устойчив и да разпределя топлината равномерно. Колкото по-тежка е тенджерата, толкова е по-скъпа, но и толкова по трайна.