Количка

0 артикула
тел 1

Категории

Вижте всички статии

ЗЕЛЕВИ САРМИ

Необходими продукти 

 

500 г кайма 
1 голяма кисела зелка 
1 глава стар лук 
1 чаена чаша ориз 
1/2 ч.л. черен пипер 
1 ч.л. червен пипер 
1 ч.л. сол за плънката 

Отделете листата на зелката,  изрежете кочана и твърдите жили ако листата са много големи разрежете на две 
Пригответе плънката като в загрята мазнина  задушите лукът нарязан на ситно, докато омекне, добавяне  ориза, каймата, подправките и 1 ч.ч.вода. Бъркайте  от време на време, докато ври за 10- 15 минути. След това се оттегля от котлона и се оставя за 10 минути. 

Следва завиването на сърмите: 

В средата на зелевия лист се поставя от готовата плънката, а двата края се завиват навътре, след което се навиват на руло. 
В тенджера сложете няколко листа от зелето на дъното, сармите се нареждат отгоре и се притискат с чиния. Заливате  с топла вода докато се покрият и се варят на тих огън около 40 - 50 минути.

Добър апетит!

Нашите предложения за неръждаеми съдове за готвене:

http://e-domshop.com/category/232/tendzheri.html

Остави мнение/коментар

Код за сигурност
    Все още няма коментари

Нови продукти