ПИТКА

Необходими продукти

 
1л. топла вода 
1-1.5 кг. брашно тип 500 
1кубче мая 
1с.л.  сол /равна/ 
1с.л. захар 
1 чаена. олио 
1 с.л. оцет 

Начин на приготвяне 

В кафена чашка сложете малко топла вода и разтворете маята докато стане на кашичка. 
В голяма пластмасова купа сипете останалата топла вода, маята, която вече сте разтворили, 1с.л.сол, 1 с.л. захар, 1с.л. олио, 1 с.л. оцет. 
Разбърквайте и сипвайте по малко брашно докато замесите меко тесто. 
Хубаво размесете тестото. Оставете го за час час и половина на топло да втаса. 
Разделете го на 6 бр. топки всяка топка потопете в купичка с олио и разтеглете на лист с дебелина около 0.5 см. Слагайте листите един върху друг като всеки поръсвате с малко олио. Върху получената питка поставете в средата една купичка, която да ви служи за ориентир и нарежете с ножа от купата до края на питката, шест лъча. Получават се 6 парчета които са свързани в средата, където  е била купичката. Тя вече не ви трябва - махнете я. Всеки лъч овивайте в посока на часовниковата стрелка и оформете питката да заприлича на слънце от детска рисунка.

Слагайте я в тавата, предварително намазана с олио или използвайте хартия за печене. Оставете да втаса докато си удвои обема, намажиете втасалата питка с олио и я поставете в предварително загрята умерена фурна  /180-200 градуса/. Печете до готовност около /45-50 минути/.

Ето и нашите предложения за тави:

http://e-domshop.com/product/1165/tava-emaylirana-cherna-kragla.html

http://e-domshop.com/product/984/tavi-komplekt-3-broya.html

Добър апетит!