Количка

0 артикула
тел 1

Категории

Вижте всички статии

КУРБАН ЧОРБА

 

Необходими продукти:           

  • 2 кг. Месо / може да използвате шилешко, агнешко или овче, само времето за варене е различно, техналогията е еднаква/
  • Сол
  • Черен пипер на зърна 10-15
  • Дафинов лист 1-2 листа
  • 1 глава лук

Начин на приготвяне:

Нарежете месото на порции, поставете го в достатъчно голяма тенджера и залейте със студена вода, сложете тенджерата  да ври на не много силен огън.

Наблюдавайте варенето и като започне да се образува пяна, я махайте с помощта на решетъчна лъжица. Огъня не бива да е силен за да може образуването на пяна да е постепенно.

След като сте отстранили пяната, извадете месото, прецедете бульона през марля или цедка, за да е бистър, връщате месото към бульона, слагате сол на вкус, черния пипер и дафиновия лист, цялата глава лук. Оставете да заври, след като заври намалете огъня и варете докато месото омекне.

Поднесете курбан чорбата гореща!

Добър апетит!

Ето и нашите предложения за неръждаеми тенджери, в които може да приготвите това вкусно ястие:

http://e-domshop.com/category/263/tendzheri-km.html

 

                                                                                                                                         

Остави мнение/коментар

Код за сигурност
    Все още няма коментари

Нови продукти