ОРЕХЧЕТА С ЛОКУМ

ОРЕХЧЕТА С ЛОКУМ    

  Продукти:

• Яйца 2бр
• Кисело мляко половин чаена чаша
• Пудра захар чаша и половина
• Масло 250 г
• Амонячна сода 1 ч.л.
• Сода бикарбонат 1 ч.л.
• Брашно около 5 ч.ч.
• 2 ванилии
• Настъргана кора от лимон
• Локум

 

Начин на приготвяне:

 

За тази рецепта е необходима   преса за орехчета без пълнеж

Леко разтопеното масло се смесва с разбитите предварително яйца и пудра захар,  прибавя се киселото мляко с разтворените в него амонячна сода и сода бикарбонат. Разбърква се и постепенно се прибавя брашното. Омесва се тесто, от него се правят малки топчета с големината на лешник.

 В средата на всяко топче се поставя  парченце локум.

Формата за сладки се намазва с мазнина и се загрява   предварително на котлон от двете страни.  Отваря се и се поставят топчетата в гнездата и.

 Пресата се затваря и се задържа с дръжките около минута, за да се разпредели тестото, след което се отпуска, за да излезе въздуха, задържа се отново и след около 2-3 минути се обръща последователно от двете страни.

Готовите сладки по желание се поръсват с пудра захар.

Добър апетит!

Вижте и другите форми за сладки които  предлагаме:

https://e-domshop.com/category/249/formi-za-sladki.html