Начало
Продукти
Нови Продукти
Дата: 22 Фев 2018
Необходими продукти:
- 600 г телешко бон филе
За маринатата
- 2 скилидки чесън
- 3 с.л. зехтин
- 4 с.л. балсамов оцет
- 2 с.л. соев сос
- червен пипер
- черен пипер
- парченце масло /за намазване на грил тигана/
Месото се нарязва на пържоли с дебелина около 1-1.5 сантиметра. Не е необходимо да се начукват, тъй като бон филето е крехко.
Пригответе маринатата, като чесънът се счуква и се смесва със зехтина, балсамовия оцет, соевия сос, червения и черен пипер. Разбъркайте добре. С получената марината се натриват пържолите, сложете ги в съд, ако остане марината ги полейте с нея, покрийте съда и оставете за 1ч в хладилника.
Пригответе си грил тигана. Загрейте го на котлона и намажете с парченце масло.
Извадете маринованите пържоли и печете на грил тигана равномерно от двете страни, като обръщате по често. Времето за печене зависи от това дали предпочитате пържолите по-сочни или по-препечени.
Сервирайте с гарнитура по избор.
Добър апетит!
Нашите предложения за грил тиган
