ТЕЛЕШКО БОН ФИЛЕ НА ЧУГУНЕН ГРИЛ ТИГАН

Необходими продукти:

• 600 г телешко бон филе

За маринатата 

• 2 скилидки чесън 
• 3 с.л. зехтин 
• 4 с.л. балсамов оцет 
• 2 с.л. соев сос 
• червен пипер 
• черен пипер 
• парченце масло /за намазване на грил тигана/ 

Месото се нарязва на пържоли с дебелина около 1-1.5 сантиметра. Не е необходимо  да се начукват, тъй като бон филето е крехко. 
Пригответе маринатата, като чесънът се счуква и се смесва със зехтина,  балсамовия оцет, соевия сос, червения и черен пипер. Разбъркайте добре. С получената марината се натриват пържолите, сложете ги в съд, ако остане марината ги  полейте с нея, покрийте съда и оставете за 1ч в хладилника. 
Пригответе си грил тигана. Загрейте го на котлона и намажете с парченце масло. 
Извадете маринованите пържоли и печете на грил тигана равномерно от двете страни, като обръщате по често. Времето за печене зависи от това дали предпочитате пържолите по-сочни или по-препечени. 
Сервирайте с гарнитура по избор. 
Добър апетит! 

Нашите предложения за грил тиган

http://e-domshop.com/product/1100/chugunen-gril-tigan.html