БОБ ЧОРБА В ТЕНДЖЕРА ПОД НАЛЯГАНЕ

Необходими продукти 

• 500г. боб / зрял фасул/ 
• 1 глава лук 
• 1 морков 
• 1 чушка 
• 1 домат 
• 1с.л. сол 
• 1/2 чаена чаша олио 
• 1/2 с.л. джоджен сух 
• 2-3 стръка пресен джоджен 
• 1/2 с.л. чубрица 

Начин на приготвяне 

Накиснете фасула за 10- 24 часа в студена вода. Излейте водата измийте го и го сложете в тенджера под налягане. Долейте със студена вода малко над полвината на тенджерата /около 5 -6см над фасула/. Нарежете на ситно зеленчуците, сложете и тях в тенджерата заедно  с подправките и олиото, без   солта. Солта ще сложите след като се свари боба. Затворете тенджерата под налягане като спазвате указанията за работа с нея. Варете около  час, час и половина на умерен котлон. /Продължителността на варене зависи от сорта на боба./ 
Свалете тенджерата от котлона изчакайте необходимото време да изстине, за да може да отворите капака. 
Отворете капака, вече може да сложите солта, върнете отново на котлона да покъкри още десеттина минути без капака. 
Сервирайте боб чорбата топла. 
Добър апетит! 

Ето и нашите предложение за тенджери под налягане 

http://e-domshop.com/category/255/tendzheri-pod-nalyagane.html